GRUPOS DE TRABAJO
PROYECTOS
Food for Life Perú cuenta con más de 20 proyectos desarrollados a través de sus grupos de trabajo.
ALMIDÓNPORHECHO: Aplicación de almidones nativos y modificados en la industria alimentaria
El proyecto busca aprovechar el almidón de las distintas fuentes existentes en la agricultura peruana como cereales y tubérculos, para su uso en diferentes alternativas en la industria alimentaria, como carnes, lácteos, bebidas, postres, entre otros, de manera que, este subproducto pueda ser siempre visto como una potencial fuente de valor para el agro peruano.
INSUMOSANDINOS: Uso de granos andinos (tarwi, quinua, kiwicha) como base para productos comercializables
El proyecto busca escalar el uso de las mermas de los granos andinos como base para productos de la industria alimentaria y otras industrias como la cosmética logrando de esta manera la rentabilidad de la producción de los granos y dando valor agregado a sus subproductos.
TÍTULOPROYECTO: Despliegue del foco del proyecto
El proyecto tiene como objetivo desarrollar. El proyecto tiene como objetivo desarrollar. El proyecto tiene como objetivo desarrollar.
BIOGASPERU: Optimización de la producción de biogás a pequeña escala a partir de residuos agroalimentarios para autoconsumo energético para agricultores en Perú.
El proyecto busca fomentar la expansión de la producción de energía renovable a partir de los residuos agrícolas y agroalimentarios para lograr la autosuficiencia energética de los agricultores a pequeña escala en Perú. Para ello, este proyecto busca encontrar un modelo optimizado y replicable que permita expandir el uso de la tecnología y aportar a la optimización de gastos y condiciones de vida de los agricultores.
TÍTULOPROYECTO: Despliegue del foco del proyecto
El proyecto tiene como objetivo desarrollar. El proyecto tiene como objetivo desarrollar. El proyecto tiene como objetivo desarrollar.