Amora Carbajal, coordinadora de Food for Life Perú, participó en una nueva edición del podcast Tierra Firme, conducido por Gabriel Amaro, presidente de AGAP, donde abordó los principales desafíos y oportunidades para fortalecer la innovación y la competitividad del sector agroalimentario peruano. Durante la entrevista, destacó el trabajo que viene desarrollando Food for Life Perú, iniciativa liderada por AGAP con el impulso de la Unión Europea, para articular a empresas, universidades, centros de investigación, instituciones públicas y productores, promoviendo la generación de conocimiento y el desarrollo de soluciones innovadoras que respondan a las necesidades del sector.

Asimismo, compartió su experiencia en promoción comercial e internacionalización, y reflexionó sobre la importancia de incorporar investigación, desarrollo tecnológico e inteligencia artificial para generar mayor valor agregado, acceder a nuevos mercados e integrar a los pequeños productores a cadenas productivas modernas. Una conversación que permite conocer la visión, los objetivos y las oportunidades que impulsa Food for Life Perú para contribuir al desarrollo de una agricultura más innovadora, competitiva y sostenible.

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