Vino a partir de mermas orgánicas (Caso empresa Del Inca)

Nombre de organización: Del Inca

Tipo de organización: microempresa

Lugar: La Libertad

Sector: Agroindustria

Estado: Ejecución

Del Inca produce vino a partir de la mashua negra, de la mano con agricultores del Caserío Simón Bolivar en Otuzco, que buscan poner en valor los productos derivados de frutos andinos y sus beneficios.

Esta iniciativa pertenece a los Casos de Éxito de Mi Empresa Circular:

Conoce el caso a detalle aquí.

Resultado de impacto:

Ambiental:

-Aprovechamiento de 1 ton/año de mermas orgánicas de la fermentación de la mashua.

-Reutilización de 1 ton/año de envases de vidrio por sistema de retorno post consumo.

Económico: 3 000 soles de ahorro logrados por medidas circul